截至目前，我国已累计发布食物平安国度尺度1725项，包含2。3万余项目标，涵盖340余种食物类别，鞭策将食物财产成长成立正在高程度平安之上，正在保障饮食平安的同时，赋能食物财产高质量成长。前往搜狐，查看更多。

　　通过搜刮社交平台发觉，有不少消费者曾经采办过山姆上架的太二酸菜鱼预制菜，评价口胃还原度八成，操做简单，不外度量很少。

　　日期那，广州山姆会员店货架上有多款九毛九集团旗下预制菜产物，此中太二酸菜鱼每份119。9元，松鼠桂鱼每份129。9元，九毛九西北菜的卤牛腱拌凉皮每份69。9元。

　　近日，美国麦当劳暗示，打算将来七年内投资美国牧场2亿美元(约合人平易近币14亿元)鞭策再生农业实践。此次是麦当劳迄今为止正在美国支撑再生农业的最大一笔投资， 此前，该公司曾正在和欧洲的马铃薯农场赞帮过再生农业项目。麦当劳暗示，此项投资将推进多达38个州、笼盖400万英亩牧场的再生放牧、水资本和野活泼物工做。

　　据领会，“西贝品尝早读”号简介称是西贝员工的交换平台，展现西贝风貌的窗口，截至2025年9月27日，已发布1952篇原创内容。同时，还有视频号“西贝品尝早读”，不外，该账号已设置私密账号，需要对方同意关心后才能查看内容。（大皖旧事）。

　　RAC BAR成立于2017 年，首店位于上海安福322号，由保安亭的咖啡窗口和内部餐厅酒吧构成。此后，RAC BAR 正在上海的 IFC、陕西南、现所等开出门店。RAC BAR从打全时段运营，包罗早午餐、咖啡和酒饮等分歧品类，旨正在营制融合的社区空气。

　　为落实商务部等13部分印发的《全面推进城市一刻钟便平易近糊口圈扶植三年步履打算（2023-2025）》，健全加速糊口性办事业多样化成长机制，实现惠平易近生和促消费，商务部将组织开展第三届“全国一刻钟便平易近糊口办事月”勾当。

　　谈及研发过程，挪瓦产物担任人陈明透露团队历时三年霸占手艺：2022岁首年月次测验考试脱脂牛奶方案失败后，最终通过常温膜分手手艺处理保守脱脂工艺养分流失问题。这项冲破性手艺可正在保留卵白质的同时完全去除脂肪，比拟保守工艺养分保留率提拔40%。跟着健康消费深化取手艺冲破，咖啡行业正从“提神饮品”向“健康产物”转型，具备全链健康生态的品牌将获得持续合作劣势。

　　据悉，2025财年星巴克曲营门店数量估计净削减约1%，阐发机构TD Cowen估算此次关店总数约500家。同时，约900名非零售岗亭员工将于本周五被裁撤。

　　9月25日，国度卫生健康委和市场监管总局结合发布《食物平安国度尺度 保健食物优良出产规范》（以下简称《出产规范》）（GB 17405—2025）。

　　近日，有动静称盒马超盒算NB筹备加盟，从自营硬扣头加盟硬扣头。从接近盒马人士处获悉，此前超盒算NB的加盟试行曾经竣事，本月起头正式启动，超盒算NB内部已成立特地的加盟部，全面推进加盟营业，从此前的自营硬扣头模式转向加盟硬扣头模式。

　　对于价钱差别，沉庆某麦当劳门店工做人员称，该矿泉水由可口可乐特地渠道供应，取市道所售产物差别不大，但“订价由可口可乐和公司决定，门店无法点窜”，顾客可选择其他饮料。（快科技）。

　　▼《食物召回办理法子（收罗看法稿）》26日起公开收罗看法。《法子》明白了召回范畴，确定食物召回包含自动取责令两种召回形式。

　　9月26日，霸王茶姬全球最大 “超等茶仓” 落地。该店的开业进一步提拔了霸王茶姬正在国际市场的品牌影响力，也为消费者带来了全新的茶饮消费体验。

　　这一计谋转型，不只是盒马应对零售市场变化的主要行动，更是其实现“千店打算”的环节一步。不外，截至目前，超盒算NB暂未披露相关具体消息。

　　▼教育部等六部分印发《县域通俗高中复兴步履打算》，对推进县域通俗高中教育高质量成长进行了系统设想和全面摆设。

　　京东集团正在2025年第一季度财报中暗示，京东七鲜本年将加快推进“1+N”模式正在华北区域落地的计谋规划，岁尾前完成京津地域全笼盖。

　　9月22日，新茶饮品牌茶百道法国首店已正在巴黎正式开业，选址巴黎13区托尔比亚克街，该区域为巴黎最早及规模最大的华裔聚居区，开业首周累计发卖额近50万。此外，其巴黎第二、第三店也已正在规划之中。

　　9月19日，商务部举行专题旧事发布会，引见《关于加力鞭策城市一刻钟便平易近糊口圈扶植扩围升级的通知》的次要内容及亮点。商务部相关担任人暗示，《通知》明白了2030年奋斗方针和五方面使命。商务部畅通成长司司长李佳引见，到2030年实现“百城万圈”方针，即确定100个一刻钟便平易近糊口圈全域推进先行区试点城市；建成1万个结构合理、业态齐备，功能完美、办事优良，聪慧高效、规范有序的便平易近糊口圈。此外，《通知》明白了五个方面的使命。包罗扩大笼盖范畴、优化设备结构、鞭策业态升级、鞭策办事升级和鞭策办理升级。

　　9月23日，东方树叶携秋季限制新品「木樨乌龙」清爽登场，为秋天饮品市场注入一抹高雅风味。严选芬芳金桂取醇厚乌龙茶底为焦点原料，遵照保守窨制工艺，健康，让花喷鼻取茶喷鼻深度交融，充实天然本味。风味上，金桂的新鲜蜜甜取乌龙茶的温润醇厚相得益彰，喷鼻气条理立体；口感清冽爽口，余韵悠长。这款秋天特饮，既是对保守风味的传承，也精准契合现代消费者的健康饮用需求。

　　9月22日，即将于11月上市的梦龙冰淇淋公司颁布发表，打算操纵智利草创企业NotCo的人工智能手艺来从头配方产物和开辟新品。首席研发设想立异官Zbigniew Lewicki暗示，梦龙将借帮NotCo AI来阐发冰淇淋热量、开辟新的动物基产物，并办理不竭上涨的商品成本。

　　协会一直努力于鞭策餐饮行业规范化、立异化和高质量成长。“心动榜”的发布，是协会联袂互联网平台摸索餐饮立异的主要实践，不只让消费者的选择更高效可托，也让商家的勤奋取立异被市场放大，实现行业取社会的双向赋能。

　　9月26日，京东旗下七鲜咖啡正在JDDiscovery-2025大会上颁布发表启动合股人招募，打算三年内正在全国开设1万店，以9。9元平价咖啡抢占公共消费市场。目前七鲜咖啡已取小咖咖啡合做上线多款饮品，促销价最低至5-6元。

　　9月26日，雀巢咖啡正式颁布发表签约中国乒乓球奥运冠军樊振东成为品牌全新代言人，并同时发布了“每一杯，为更好”的品牌从意。

　　据《极目旧事》报道，杭州多位蜜雪门店伙计透露，当前进货需“靠抢”。一江西门店的工做人员向暗示，目前柠檬缺货，每次进货限购两件，“有没有货还得看老板能不克不及抢到”。

　　文章发布后，敏捷激发网友普遍，被指“煽情炒做”、“公关史诗级拉垮”。面临压力，西贝已于近期删除了该文章。此次“毛毛”文章，让人联想到西贝9月15日回应预制菜风浪道歉信中利用“顾客‘虐’我千百遍，我待顾客如初恋”的表述。持续两次的沟通失误，让感受西贝正在玩文字逛戏，而非专注于提拔根基的菜品取办事质量。并且履历预制菜风浪的西贝，信赖很是懦弱，一举一动城市被网友放大审视。

　　9 月 23 日，由中国烹调协会指点、抖音糊口办事从办的2025年第三期“心动榜餐厅”正在上海正式发布。中国烹调协会会长杨柳，中国烹调协会副会长、上海市烹调餐饮行业协会会长陈喆，抖音集团告白发卖平台担任人及抖音糊口办事总裁浦燕子，上海市商务委副从任周岚，上海市杨浦区副区长刘晋元出席勾当。

　　自9月中旬起头，因黄柠檬原料欠缺，蜜雪冰城履历换柠檬果后，多地门店柠檬水又呈现“间歇性”下架。受川渝从产区极端气候及进口延迟影响，黄柠檬批发价同比翻倍，供应链承压导致国平易近饮品断供。

　　近日，商务部等8部分结合印发《关于鼎力成长数字消费共创数字时代夸姣糊口的指点看法》（以下简称《指点看法》）。《指点看法》聚焦供需两侧协同发力，从4方面提出14项使命行动。一是丰硕数字消费范畴供给。二是培育强大数字消费运营从体。三是优化数字消费支持系统。四是营制数字消费优良。

　　9月24日，西贝正在线下门店倡议“西贝请您吃饭”勾当，向正在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券，代金券正在西贝全国门店通用，但仅限堂食，目标是为了感激顾客到店对西贝的支撑。

　　9月23日，福建万辰生物科技集团股份无限公司正式向港交所递交上市申请，试图成为“量贩零食第一股”的同时，完成“A+H”双本钱市场结构。截至2025年6月30日，万辰量贩零食总门店15365家，此中“好想来”14334家。

　　9月19日，有用户反馈称，正在美团、公共点评App上，呈现了一些许诺“热菜现制现炒”的餐饮店。对此，美团餐饮相关产物担任人向界面旧事回应称，餐饮商家“热菜现制现炒”消息栏目前正处于试点阶段，次要是为了满脚消费者对门店消息的知情权。正式上线后，门店能够通过商家后台随时发布店内热菜“现制现炒”消息，向消费者呈现后厨动态。

　　9月25日，国度卫生健康委员会会同国度市场监视办理总局发布32项食物平安国度尺度和2项尺度点窜单，涉及食物出产卫生、食物接触材料、铁餐饮、保健食物、特医食物、乳成品等多个方面。如保健食物新规针对保健食物的特殊性，进一步明白和细化了出产过程中的平安要求取办理原则，凸起准绳性和通用性要求，以加强质量节制和风险办理；特殊食物新规针对肿瘤患者还推出更精准的《肿瘤全养分配方食物》，细化了特医食物手艺要乞降养分支撑方案；乳成品按照当前出产现实环境，调整了山羊乳的酸度目标，正在保障奶农好处的同时更好地满脚市场对多样化乳品的需求。

　　9月25日动静，美国餐饮连锁巨头星巴克发布了一项规模达10亿美元(约合人平易近币7元)的沉组打算，进一步推进由CEO倪瑞安(Brian Niccol)提出的“回归星巴克”计谋。该打算包罗封闭部门曲营门店及裁人。

　　市场监管总局组织草拟的《外卖平台办事办理根基要求（收罗看法稿）》，今天起（24日）正式面向社会公开收罗看法。收罗看法稿聚焦平台收费、促销行为等沉点问题，帮帮外卖平台企业规范办事办理、提拔办事质量，减轻商户运营承担，指导平台企业公开有序合作。

　　近日，同一旗下100%果汁品牌元气推出元气100%复合果汁系列新品，共有苹果汁和桃复合果汁两个口胃。据领会，为了吸引儿童，元气旗下干脆面品牌小浣熊，用小浣熊IP和抽象，旨正在为儿童带来奇“浣”好味道。该儿童果汁采用天然成熟而工催熟的生果制成，采用7层避光锁鲜纸盒包拆，从而实现产物12个月长效锁鲜。

　　9月23日，西贝发布一篇推文，以7岁孩子“毛毛”的第一人称口气，讲述了他若何从2岁起就吃西贝，近期因某些负面旧事被妈妈前去，最终通过哭闹表达对西贝的“忠实”，使妈妈回心回心的故事。

　　现实上，这并非同一初次结构儿童果汁。早正在2017年，同一就曾通过“小浣熊”品牌推出“火眼大圣”“旋风超人”两款儿童复合果汁饮料，但现在已退出市场。欧睿国际数据显示，2023年中国儿童饮料市场规模达500亿元，此中果汁类占比约60%（约300亿元）。显示出其对儿童果汁细分市场的持续看好。

　　9月22日，好望水推出秋季新品「浓薏点」原浆薏米露。新品采用贵州兴仁无机薏米为焦点原料，经两道细磨、酶解慢酿、UHT超高温瞬时灭菌及无菌罐拆工艺，保留薏米天然原喷鼻取细腻颗粒感，口感温润顺滑，带有薏米特有喷鼻气。融合西医食养，强调健脾祛湿功能，适合久坐办公人群、沉视健康饮食的白领及体沉办理者。

　　9月19日，甘肃陇萃堂集团取甘肃中粮可口可乐饮料无限公司正式签订计谋合做和谈。两大百年品类——牛肉拉面取可口可乐，联袂跨界合做新篇章。两边将通过文创延长、周边开辟和IP赋能，环绕预包拆牛肉拉面财产立异营销，摸索“文化赋能+跨界营销”新模式，实现财产融合成长。

　　此项勾当时间为9月24日到10月8日，代金券无效期为2025年9月25日至2025年10月31日。每个顾客注册会员限领一张，勾当期间到店就餐发放代餐券，下次就餐能够利用，不限张数，没有门槛的要求、没有节假日。

　　近日，奈雪的茶正在美国纽约王子街举办了快闪勾当，勾当首日现场列队人群超百米，列队时长超2小时。据领会，奈雪美国首店将于10月3日开业，这也是其继泰国、新加坡等东南亚市场后，正在海外邦畿的又一主要结构。

　　馥莉欲改换新品牌“娃小”，但该商标目前进入“法式”。馥莉所掌控的宏胜饮料集团无限公司，正在本年2月至5月申请了一系列“娃小”商标，这些商标最晚正在9月20日通过初审并公示。同期，一份娃哈哈《关于开展2026发卖年度经销商沟通工做的通知》流出，通知显示，为“娃哈哈”品牌利用的合规性，娃哈哈集团决定从2026年新的发卖年度起，改换利用新品牌“娃小”。“娃小”系列商标现正在曾经进入法式。中国贸促会专利商标事务所商标代办署理人任羽潇注释，商标注册申请颠末国度学问产权局初步审查后，进入通知布告阶段。（财新网）。

　　京东七鲜望京新店将于10月1日正式开业，位于望京凯德MALL。除望京店外，西红门荟聚店也正在筹备中。

　　9月22日，喜茶「流心奶黄波波冰」沉磅回归。原料以江门麻鸭蛋为焦点，经40天慢铺工艺匠心制成咸喷鼻流沙内馅，搭配慢熬出的黑糖波波，顶部再撒上咸蛋黄饼干碎，层层用料勾勒出丰硕口感。入口体验“外壳酥脆、内馅流心、波波Q弹”三沉欣喜，浓重咸喷鼻精准还原保守奶黄月饼风味，绵密基底中裹挟着沙沙的流心质感，条理明显。流心奶黄波波冰以中秋限制之姿抢占味蕾核心。

　　对于此次联袂樊振东，雀巢咖啡方面暗示，两边的合做源于相互对“更好”的配合理解取，“是一次基于国平易近相信取共识的双向奔赴”。

　　9月23日，星巴克联袂敦煌美术研究所，以五幅敦煌典范壁画为灵感，推出限制系列新品——「芒果西番莲果茶星冰乐」。据引见，新品融合芒果取西番莲果味，风味酸甜清新，口感条理丰硕。出格插手敦煌文化元素设想，适合喜爱特色果茶取文化从题饮品的消费者，契合日常休闲或打卡体验场景。该新品将正在十一期间于星巴克敦煌首店限时推出。

　　M Stand近期收购了上海餐饮品牌RAC BAR。这大概也意味着，M Stand也走进了多品牌协同成长的阶段。

　　麒麟燚是一家中式汉堡品牌运营商，聚焦中国汉堡品类的研发、出产取品牌运营，旨正在打制具有本土文化特色取现代餐饮质量的快餐新模式。

　　9月24日，沪上阿姨推出「五黑慢养拿铁」新品。以“以黑养黑”摄生概念为焦点亮点。新品细心甄选黄精、黑米、黑枸杞、黑豆、黑芝麻五种药食同源原料，此中黄精出格采用古法工艺，更大程度激发其本味取养分价值。五黑慢养拿铁将五种黑色食材的醇厚底蕴，取阿拉比卡咖啡豆的芬芳喷鼻气及纯牛奶的丝滑质感相融合，最终培养喷鼻醇温和的奇特口感，细品还伴有淡淡坚果喷鼻气，入口浓滑顺口，带来摄生取甘旨兼具的饮用体验。

　　《出产规范》基于《食物平安国度尺度 食物出产通用卫生规范》（GB 14881）的框架修订，取代《保健食物优良出产规范》（GB 17405—1998），对原尺度当选址及厂区、厂房和车间、设备取设备、保健食物原料、辅料及食物相关产物、出产过程的食物平安节制、验证和查验要求等多项内容进行修订，添加食物平安办理、产物召回及逃溯办理要求及分歧类别保健食物功课区划分指南。

　　近日，咖啡连锁品牌MStand颁布发表其首家概念店已正在上海徐汇区长乐正式开业。做为品牌全新概念店，M Stand延续黑色工业风设想美学的同时，冲破保守咖啡业态，初次引入汉堡、薯条、鸡米花及秘制炸鸡翅等轻食产物线取多元周边矩阵。这是MStand初次测验考试“咖啡+餐食”复合业态，标记着品牌从单一咖啡赛道向多元化消费场景延长的计谋结构。目前该品牌全国门店数量已冲破800家，并打算年内启动东南亚市场拓展。麦当劳中国将来三年将投资跨越4亿元人平易近币用于人才培训和成长，沉点鞭策麦当劳中国汉堡大学升级。麦当劳中国有近1万名正在汉堡大学完成培训，升级后将引入AI智能陪练、虚拟导师、个性化进修径保举等东西，打制数字化时代餐饮人才培育系统。目前，麦当劳中国有7400家，每年办事顾客跨越13亿人次；每年近20万麦当劳中国员工通过线上平台进修相关课程。