为进一步提拔景区食物出产企业（小做坊）平安办理程度，连系市局正在五台山景区开展的“清源”步履，从泉源上防备化解食物平安风险，10月21日上午，景区市场监视办理局组织召开了食物出产企业（小做坊）平安办理能力提拔培训会。此次培训沉点环绕《忻州市食物小做坊行政许可和监视办理实施看法》，从准入环节入手，深切了出产加工环节的场合要求、设备设备设置装备摆设、“三防”办法、人员卫生等环节节制点；系统阐述了原料采购检验、出产过程节制、储存运输及查验检测等全链条办理要求；强调了成立健全食物平安办理轨制、明白岗亭职责的主要性。同时，现场展现了食物小做坊行政许可申请表、现场核查评分表、出产车间结构图等多个范本，为小做坊的规范化扶植供给了曲不雅指点。培训会强调，当前景区部门小做坊正在标识标签、产物批次溯源等方面存正在一些问题，要敏捷整改，各出产企业、小做坊需庄重看待。市场监管部分将供给现场指点，帮帮食物出产企业（小做坊）发觉问题、对标整改，确保问题整改到位、不留死角。此次培训内容详实、沉点凸起，无效提拔了景区食物出产企业（小做坊）担任人的法令认识和办理程度。下一步，景区市场监视办理局将以此次培训为契机，加大对食物出产企业（小做坊）的监视查抄力度，成立长效监管机制，督促企业全面落实从体义务，全力保障景区人平易近群众“舌尖上的平安”，鞭策景区食物财产健康、有序成长。