教育部、市场监管总局印发工做规范学校食堂大

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分类：食品安全动态
作者： OG视讯官方网站
发布时间：2025-10-16 12:34
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　　10月13日电（记者闫伊乔）教育部、市场监管总局结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》，进一步健全校园食物平安轨制系统，切实提拔校园食物平安保障程度。

　　工做强调，学校应正在听取学校炊事委员会、中小学校园炊事监视家长委员会或家长委员会、教职工代表大会看法的根本上，按照“三沉一大”要求，采购依法取得响应天分的供应商出产运营的大食材。学校食堂大食材供应商须具备运营天分，产质量量合适相关国度尺度，具备响应供应能力，近3年内未发生食物平安变乱或查实食物平安舆情事务，未列入严沉违法失信名单。学校要落实校园食物平安校长担任制，将食物平安工做列入学校主要议事内容，每学期至多正在食堂召开一次现场办公会，中小学和长儿园严酷施行学校担任人陪餐制，学校食堂公益性和非营利性准绳？。

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